Allah Sekali Ambil, Lima Terus Dia Pi

'Allah sekali ambil, lima terus dia pi,'

Itulah ayat yang terngiang-ngiang di telinga kami sewaktu menghantar hidangan buffet katering hari ini.

Event yang sepatutnya dijadualkan pada Sabtu lepas, terpaksa ditunda hingga hari ini pabila kami mendapat khabar berita bahawa ada 5 orang ahli keluarga pelanggan kami yang terlibat dalam kemalangan maut, sehari sebelum majlis.

Mereka yang asalnya sedang dalam perjalanan dari Kedah menuju Shah Alam untuk menghadiri Majlis Akikah. Ajal menjemput. Ketika dalam perjalanan, kereta yang dinaiki telah terlibat dalam kemalangan. Kesemua lima orang penumpang di dalamnya maut di tempat kejadian.

Kami yang mendapat khabar berita ni pun dah menggigil lutut. Entah apa perasaan ahli keluarga mangsa.

Hari ini, Allah izinkan majlis berlangsung juga. Alhamdulillah. Disamping Majlis Akikah, diselikan juga Majlis tahlil bagi ahli keluarga yang sudah dijemput Tuhan.

Bagi pihak katering, kami mengucapkan takziah atas pemergian ahli keluarga dalam sekelip mata. Kami lebihkan hidangan makanan, diniatkan sebagai sedekah kepada arwah.

Teringat bait nasihat perkongsian Ustaz Wadi Anuar tentang topik Di Alam Barzakh,

'Salah satu cara untuk membantu meringankan azab kubur bagi si mati, adalah dengan niatkan sedekah bagi pihaknya.'

Semoga kesemua arwah ditempatkan dalam kalangan orang beriman, yang menerima rahmat Tuhan.

Innalillahi wainna ilaihi rajiun

Seksyen 4, Shah Alam
200 pax
2 ekor kambing golek
Nasi putih
Gulai nenas ikan masin
Sambal sotong rendam
Ayam goreng berempah
Ulam ulaman
Sambal
Buah oren
Buah tembikai
Air sirap ais
Teh o panas
Kopi o panas

.

Bila Trust Sudah Dibina

Masa mula mula start niaga dulu, puas promote sana sini niaga apa. Tiap hari wasap prospek intai peluang jemput rezeki.

Semua buat sendiri. Start dari promosi, bahan cetak, hebahan, iklan, servis, quotation, invois, follow up. Pendek kata segalanya buat demi mengejar sale.

Buang jauh rasa malu rasa takut. Genggam kemas semua cita cita. Tiap masa fikir soal bisnes.

Bukan tamak duit. Tapi semua benda guna duit. Komitmen tiap bulan mengejar.

Hanya ada kami. Takde injection modal. Guna usaha sendiri. Guna apa yang ada. 

Bila dah dapat bina trust, kami buat yang terbaik. Bina networking. Konsisten buat marketing. Control kualiti production dan servis.

Hari ini, walau masih bertatih jatuh bangun dalam dunia katering, trust itu sudah dibina.

Melalui networking yang kita dah ada. Rata rata customers hadir melalui recommendation previous customers.

Alhamdulillah ala kullihal. Semoga masa depan cerah untuk Nenekatering terus membina nama.

Selesai 2 job hari ini. Semua hadir atas rekemen kawan kawan.

Terima kasih semua. Kerana sentiasa percaya, Nenekatering terus bekerja. 

#nenekatering
#kateringshahalam

.

Projek Jamu Makan Murid-murid Sekolah Bimbingan Jalinan Kasih berjalan lancar.

Seperti yang dijadualkan, pada 4 April 2018 team Nenekatering telah diamanahkan untuk menyampaikan makanan pada murid-murid di sekolah ini.

Semuanya dapat dilaksanakan hasil dari kutipan dana daripada para penyumbang budiman.

Plan asal nak buat jamuan untuk 50 orang je, tapi bila sampai saat akhir, sumbangan masih diterima.

Jadi kami dapat gunakan untuk naikkan jumlah menjadi 70pax, dan gandakan menu. Dari satu menu jadi hidangan lengkap. Tercapai juga hasrat kami nak jamu makan sampai puas untuk adik-adik bertuah ni.

Menu legend Nenekatering semestinya termasuk dalam senarai untuk diagihkan. Nasi lemak ayam goreng, bubur chacha, buah epal dan air kotak menjadi pilihan untuk diagihkan.

Masa kami sampai, murid-murid baru habis sesi persekolahan, semua dah beratur di kantin. Gembiranya rasa bila dapat tengok adik-adik ni makan. Bersyukurnya kita dapat jadi sebahagian dari asbab mereka tersenyum.

Terima kasih juga Nenekatering ucapkan kepada para sahabat yang sudi menyumbang. Terima kasih juga kerana memberi kepercayaan penuh kepada kami untuk uruskan agihan sumbangan ini.

Sesungguhnya kami sekadar melaksanakan amanah, yang melakukan kerja untuk disempurnakan. Kerana sesungguhnya kalianlah yang banyak membantu kami. Tanpa sokongan kalian, tidak mungkin kami dapat melihat anak-anak Sk Bimbingan Jalinan Kasih tersenyum kali ini.

#nenekatering
#kateringshahalam

KHAS UNTUK YANG SUKA BERJIMAT

Sejak azali lagi saya sentiasa berjimat cermat dan berkira kira untuk membeli apa sahaja. Even benda tu sangat penting sekalipun jika tidak berada dalam keadaan terdesak. Saya takkan membeli.

Walau di saat semua orang berebut rebut untuk membeli. Saya tetap sado untuk kekal melihat atau tak pandang terus asalkan dapat berjimat. Lebih lebih lagi dalam bab makanan.

Saya lebih selesa memilih yang murah asalkan dapat berjimat. Kadang kalau datang teringin nak makan apa apa. Saya lebih rela memasak sendiri berbanding membeli yang dah siap masak. Kalau nak beli di kedai pun. Saya akan membuat perbandingan antara kedai A dan kedai B. Dan pilihan saya adalah yang murah.

5 KATERING DALAM 1 HARI

Selesai lima katering untuk tiga hari.

Dapat variasi pengalaman bermakna.

Dari Shah Alam terus ke Puchong. Sambung lagi di Puchong, lipat ke Kelana Jaya sebelum menghabiskan hujung minggu di Shah Alam.

MELEPASI TAHUN PUAKA BISNES

Tadi sempat borak dengan sorang kawan. Sembang punya sembang. Terkeluarlah hal bisnes katering yang saya buat ni.

Kawan tanya. Dari mana saya dapat modal untuk uruskan bisnes katering ni. Terdiam juga saya cari jawapan. Yelah. Sedar tak sedar saya sudah selamat melepasi tahun tahun puaka bisnes.