KENDURI KESYUKURAN

17/8/2019
Teluk Panglima Garang

Kenduri Kesyukuran
300 pax

Nasi tomato
Ayam masak merah
Dalca
Acar timun
Buah tembikai
Air sirap ais

Nasi putih
Gulai nenas ikan masin
Ayam goreng berempah
Ulam ulaman
Sambal belacan
Budu
Buah oren
Air oren sunquick

.








Terima kasih sudi repeat order. Moga berpuas hati dengan servis kami. Next time repeat lagi 😊

.

Makanan bungkus

Bila dapat order makanan bungkus, masa penyediaan akan menjadi lebih panjang dan lama.

Bukan itu sahaja, jumlah manpower juga lebih ramai diperlukan. Sebab proses pembungkusan agak cerewet berbanding makanan hidang buffet.

Makanan perlu siap lebih awal, supaya tidak terlalu panas sewaktu dibungkus. Ini bagi mengekalkan kesegaran dan keenakan makanan.

Semuanya perlu dibuat satu persatu. Setelah siap, makanan akan dimasukkan ke dalam plastik dengan jumlah yang sama. Ini bagi memastikan jumlah makanan cukup seperti yang diminta.

Sewaktu penghantaran dibuat, juga memerlukan masa dan kudrat untuk angkat dan agihkan makanan.

Kerana itulah, kepantasan dan kecekapan kerja sangat diperlukan. Supaya masa penghantaran on time.

Inilah antara proses di balik tabir penyediaan makanan bungkus. Done.

240pax
Nasi beriyani ayam masak merah
Nasi lemak ayam goreng berempah

.
.
Terima kasih sudi repeat order,
Alhamdulillah, puas hati semuanya.

.





PAKEJ KATERING SHAH ALAM 2019

Kalau ada rasa nak buat event tu, teruskan je. Soal makanan biar kami handle.

Dari menu utama, sampingan, pencuci mulut dan air minuman, semua ada. Tinggal nak pilih je nak yang mana.

Alat kelengkapan buffet semua tersedia, tray buffet, senduk, sudu garfu, pinggan cawan. Tisu dan plastik sampah pun ada.

Tuan rumah buat apa? Tuan rumah cuma perlu bersedia terima hidangan je. Tak payah pening kepala.

Senang ke senang? Untuk jamuan kecil 50pax pun boleh. Akikah, birthday, khatan, doa selamat, kesyukuran, nikah dan tunang. Syukur sangat.

Jom tengok apa yang Nenekatering Services sediakan khas untuk anda semua.



PAKEJ UNTUK 100PAX TETAMU DAN KE ATAS


PAKEJ UNTUK 50PAX TETAMU
HIDANGAN MENU SAMPINGAN
ADD ON
                         
PAKEJ MAKANAN BUNGKUS



                         


APA KEISTIMEWAAN HIDANGAN NENEKATERING?

1. Menu masakan merupakan resepi tradisi asli yang diwariskan oleh nenek kami sendiri.
2. Kesemua penyediaan makanan menggunakan SOP.
3. Setiap transaksi akan disertakan invois dan direkodkan.
4. Kami bersedia untuk membuat tempahan anda pada bila-bila masa.

Khas untuk orang Shah Alam, Klang, Damansara, Puchong, Jenjarom, Bangi, Subang, Petaling Jaya, USJ dan kawasan sekitar.

Berminat ke? Jom la roger 010.557.3654 / 011.6565.3654

.
.

RESEPI ROTI JALA

Dah lama teringin nak tebar jala. Asyik sibuk uruskan benda lain sampai terlupa. Jadi kali ni saya nekad untuk curi juga masa untuk menjala.

Roti jala adalah satu hidangan yang mudah dan ringkas. Kalau di majlis kenduri, ramai orang akan pilih roti jala sebagai hidangan sampingan.

Tapi nak buatnya perlukan skill untuk menjala. Silap gaya, boleh hancur dan putus jala dibuatnya. Adunan yang bagus adalah adunan yang likat dan tidak putus.

Dalam banyak resepi yang dicuba, ini yang menjadi pujaan hati saya. Nampak cantik je bila nak menjala. Dan yang paling best, rotinya kekal lembut untuk tempoh yang lama.

RESEPI ROTI JALA

3 cawan tepung gandum
3 cawan susu
3 sudu minyak masak
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil pewarna kuning
1 biji telur

Cara detail memasak saya titipkan pada setiap gambar.

Selamat mencuba 😊




1. Campurkan kesemua bahan, tepung gandum, air susu, telur, pewarna kuning, minyak masak, dan garam. Blend halus.

2. Masukkan bancuhan ke dalam botol tiub yang sesuai.


3. Tebar jala ke dalam non stick pan. Terus angkat jala tanpa perlu balikkan.

4. Angkat jala dan letakkan ke atas permukaan rata seperti dulang. Lipat dan gulung.


                        

        5. Roti jala dah siap. Boleh        dihidangkan bersama semangkuk kari ayam.

Selamat menjamu selera.

.
.

Homestay Macam Balik Rumah Mak.


Dikesempatan cuti ini kami dah pun plan nak ke Pantai Morib. Alang-alang cuti panjang, maka kami decide untuk booking homestay di kawasan berhampiran.

Bila mood cuti on, kami prefer suasana damai lagi tenang seperti di desa yang permai. Dan Mariamhomestay ini sangat menepati citarasa kami yang penuh kekampungan ini.

Sebuah rumah yang terletak di kawasan kampung. Hanya 5 minit je dari Pantai Morib.
Kawasan parkir kereta boleh memuatkan 5 buah kereta sekaligus. Sangat sesuai untuk menempatkan ahli keluarga yang ramai.

Masa mula-mula sampai, rasa macam 'kenapa la aku pilih homestay ni? '.. Tapi bila dah menginap dan buat macam macam aktiviti, terus rasa seronok.

Rasa berbaloi sangat dengan bayaran RM400 untuk 1 malam berserta segala kelengkapan yang ada.
Ada beberapa sebab kenapa saya boleh bagi berbintang-bintang untuk homestay ni.

Yang paling saya suka, homestay ni tak seperti homestay yang lain. Sebab homestay ni buat kita rasa macam balik kampung. Macam balik rumah mak.

Bagi yang sukakan ketenangan di kampung, dan nak rasa real life duduk rumah orang tapi rasa macam duduk rumah sendiri, boleh hubungi person in charge untuk booking, Pn Hayati 010 340 8023 .
Kawan-kawan boleh rujuk pada setiap gambar untuk detail.


Sebuah rumah yang dilengkapi 4 buah bilik, 3 bilik air.

Ruang parkir yang luas, boleh letak 5 buah kereta di sini.



Ruang keluarga. Boleh duduk bersantai di sini. 
Ruang yang luas dan mempunyai pengudaraan yang bagus.



Iron board dan iron disediakan.
 Sangat sesuai untuk puan puan yang sukakan kekemasan pada pemakaian.



Meja makan yang dilengkapi 8buah kerusi.
 Boleh buat agenda makan-makan di sini.


Antara bilik tidur yang ada.
Setiap bilik tidur dilengkapi dengan sebuah katil, almari baju, meja solek dan semestinya berserta 2 helai tuala mandi tiap bilik.

3 bilik berhawa dingin dan 1 bilik dilengkapi kipas.



Ini pula dapur di luar rumah. Saya suka memasak di sini. Ruang yang luas. Sambil memasak sambil menghirup udara segar.



Ini meja makan yang disediakan di dapur luar.


Ini bahagian dalam peti ais. Nampak kan segala macam benda tersedia di dalam peti ais ni? Semuanya boleh digunakan.
Barang basic memasak memang tersedia. Ada minyak masak, garam, gula, tepung.
Seperti di rumah sendiri, bila barang dah habis, boleh pergi beli.
Kedai dekat je. Dalam 5 minit dari rumah.


Di satu ruang luar rumah, ada port bbq. Boleh buat aktiviti memanggang bersama ahli keluarga.

Ini kerusi meja yang disediakan untuk buat jamuan. Sila gunakan dengan berhemah.




Ini pun antara part best. Ada basikal. Sangat sesuai untuk keluarga yang ada anak kecil. Pasti anak tak rasa kebosanan. Ada juga permainan untuk anak anak.


Di bahagian belakang rumah, tersedia sebuah mesin basuh. Bonus sabun basuh baju. Boleh digunakan bagi anda yang punyai baju limited. Lepas basuh baju boleh sidai terus di ampaian yang disediakan.


Ini ruang santai di luar rumah. Boleh duduk bersembang sesama ahli keluarga bincang masalah negara.


               Antara aktiviti yang boleh dibuat di sini adalah sambut majlis hari jadi sambil ber bbq.


Boleh juga buat aktiviti coaching bisnes. Banyak juga input yang kita boleh dapat.


5km dari rumah. Terletaknya Pantai Morib. Boleh tengok sunrise dan sunset di sini. Ada banyak juga gerai yang menjual barang souvenirs dan gerai makanan. Cuma perlu sediakan duit cash yang cukup untuk shopping je.



Akhir sekali, boleh juga mengambil gambar kenang-kenangan bersama tuan rumah sebelum berangkat pulang ke destinasi masing-masing.

Terima kasih tak terhingga buat tuan rumah yang baik hati. Kami terhutang budi dengan layanan yang diberi.

Buat kawan-kawan yang sukakan kelainan, rindukan kampung halaman, dan yang sukakan privasi seperti di rumah sendiri, bolehlah berkunjung ke sini. 

Mariamhomestay,
Kg.Endah,
Kanchong Darat,
Morib.

Pn.Hayati 010- 340 8023