Nasi Lemak Atau Kuih Tradisional?

Menu sarapan pagi kegemaran rakyat Malaysia tentunya nasi lemak.

Makanan tradisi sejak dulu lagi. Alangkah indahnya bila dapat makan nasi lemak.

Sedapnya nasi lemak bergantung pada sambalnya. Sebab tu kena pastikan cukup rasa masam manis masin tawarnya.

Sambal tu kan, jangan terlalu pedas, biar sedang elok. Orang makan pun tak sakit perut.

Gunalah cili kering yang saiznya besar dan gemuk. Yang tu tak pedas.

Cili kering yang kerinting lagi kurus, pedas amat. Cili kering yang kecil dan licin, sangat sesuai untuk yang suka cabar pedas.

Tapi kalau masak untuk orang ramai, elok buat yang tak pedas. Biar sesuai untuk umum.

Untuk nasi lemak cantik berderai, gunakan santan pekat, sesuaikan rasa garamnya, dan tambah sedikit marjerin di dalamnya. Hasilnya nanti nasi putih suci murni lemak berkrim lagi berderai elok.

Satukan nasi lemak bersama sambal bilis yang enak. Pilihan dengan telur dadar atau telur rebus. Dimakan sekali timun, kacang goreng dan ikan bilis goreng. Boleh rasa krap krup waktu mengunyah.

Nikmat.

Selepas nasi, mari cuci mulut dengan kuih tradisi. Kuih karipap yang berinti kentang yang berempah. Gabungan juga kuih manis ketayap.

 

Perfect.

Hirupan teh tarik panas yang padu lagi kaw. Inilah kebahagiaan sebuah sarapan.

Goodyear Malaysia,
Seksyen 15 Shah Alam

Nasi lemak bungkus
Kuih karipap
Kuih ketayap
Teh tarik

.
.
Ada penggemar nasi lemak? Angkat tangan 🙋

Hidangan Teratur, Pelanggan Pun Suka

Hidangan yang teratur dan tersusun di atas meja. Buka sahaja cantik, tapi selesa sewaktu menjamu selera.

Kerna itulah hidangan dome set lebih tinggi nilainya. Berpadanan dengan keselesaan.

Nak angkat dome set, kena hati hati. Silap angkat, jatuh terhempas pula. Kalau salah satu mangkuk terpecah atau terserpih, harus berganti baharu. Satu set. Sebab, memang tiada alat ganti loose item.

Cara susun atur pun kena ambil kira. Pinggan di tengah, sudu belah kanan, kiri garpu.

Napkin pun kena lipat cantik. Banyak jenis lipatan boleh dibuat. Bagi orang yang berseni tangannya, hal lipat napkin adalah sangat mudah.

Kerana itulah hidangan vip begini nilainya lebih tinggi. Kerana setiap yang bagus itu, semestinya ada harganya.

Selesai tugasan hari ni.

Breakfast

Nasi lemak bungkus
Kuih karipap
Kuih sardin roll
Air teh o panas

Lunch

Nasi tomato
Ayam masak merah
Timun
Sambal

.

Antara Juadah Pilihan

Bila kita buat kerja, ofkos nak buat the best. Sebab kita nak hasil pun the best jugak.

Kerana itu jugalah bila consult mana mana customer, kita akan explain clearly apa yang kita tawarkan, dan apa yang dia akan dapat.

Waktu beli barang mentah pun akan pilih bahan terbaik dari ladang. Ayam yang baru disembelih, santan fresh yang baru diperah. Beras pun yang terpilih sahaja. Bukan main hemtam keromo apa yang ada.

Sebab nak pastikan semuanya berhasil dengan jaya. Puas hati, kena selera.

Semestinya hati takkan tenang selagi belum dapat feedback selepas selesai semuanya.

Bila dah dapat feedback positif, barulah rasa berbunga bunga. Boleh tidur lena.

.

.

Majlis Pertunangan
Seksyen 24, Shah Alam

Nasi minyak

Nasi putih

Ayam masak merah
Daging gulai kawah
Acar timun
Sambal
Buah tembikai
Buah oren

Air sirap ais

 

.

.

.

Majlis Kesyukuran

Taman Bentara,
Teluk Panglima Garang

Nasi putih
Ayam masak merah
Daging masak lemak pucuk ubi

Ulam timun

Sambal

Air sirap ais

Kuih ketayap
Kuih seri muka

.

KENDURI KESYUKURAN

17/8/2019
Teluk Panglima Garang

Kenduri Kesyukuran
300 pax

Nasi tomato
Ayam masak merah
Dalca
Acar timun
Buah tembikai
Air sirap ais

Nasi putih
Gulai nenas ikan masin
Ayam goreng berempah
Ulam ulaman
Sambal belacan
Budu
Buah oren
Air oren sunquick

.

Terima kasih sudi repeat order. Moga berpuas hati dengan servis kami. Next time repeat lagi 😊

.