Maka bermulalah proses beli barang, persiapan bahan, masak-masak, dan hidang. Semua saya buat sendiri.
Bila dah buat semua tu, baru perasan yang saya perlukan periuk lebih besar, ruang dapur lebih luas, bekas tray untuk letak hidangan pun kena sediakan juga.
Dah siap semua, pinggan dan gelas pun kena sediakan. Rupanya bukan sekadar masa habis di dapur, tapi kos untuk sediakan peralatan dan kelengkapan pun kena ambil kira.
Pada waktu majlis, tetamu datang bertali arus. Helper pula tiada. Saya jadi terkejar-kejar nak topup lauk. Mana nak layan tetamu lagi. Nak jenguk hidangan lagi.
Habis je event, ingatkan dah boleh rehat. Tapi rupanya kena kemas semula. Terpaksa gagahkan diri untuk basuh peralatan dan bekas makanan. Sampah semua mesti clear.
Sedar tak sedar, lelah juga nak siapkan satu event. Sejak tu lah saya nekad untuk dapatkan helper sekiranya nak buat majlis.
Sejak dari situlah saya datang ilham nak tubuhkan servis katering yang boleh uruskan makanan.
Tak payah susah-susah. Semua pihak katering siapkan. Tuan puan cuma pilih tarikh, pilih menu, dan tunggu makanan sampai di depan pintu.
Yang paling penting, tuan puan boleh fokus layan tetamu. Pihak katering akan pastikan makanan siap dan cukup untuk semua tetamu. Sebut je nak order berapa pax.
Selesai event, pihak katering akan datang collect semula bekas hidangan.
Memang sangat membantu. Tuan puan dah tak payah bersilat di dapur. Tak payah basuh pinggan. Jimat masa. Lepas event, rumah pun clear. Boleh terus rehat.
Yang paling penting, event berjalan lancar. Tetamu puas hati, tuan rumah pun senang hati.
Kerana itulah saya wujudkan servis Nenekatering. Saya nak bantu tuan puan semua untuk pastikan hidangan makanan lancar.
Yang istimewanya Nenekatering,
1. Kami fokus uruskan majlis hidangan 50-300pax.
2. Kualiti makanan dan penyediaan mengikut SOP.
3. Semua hidangan dimasak pada hari event. Makanan dihantar sejurus siap masak. Delivered fresh from kitchen.
4. Menu yang disediakan menarik dan sesuai. Boleh pilih sama ada menu masakan kampung, nasi bertema seperti nasi beriyani dan nasi minyak.
5. Menu untuk jamuan ringan juga disediakan seperti aneka mi/bihun, juga kuih-muih.
6. Pelanggan boleh pilih sama ada ingin hidang buffet atau bungkus.
Yang lebih meyakinkan:
7. Semua urusniaga akan direkod. Quotation dan invois akan disediakan setiap kali berurusan.
8. Pihak Nenekatering juga sedia berunding sekiranya berlaku perkara diluar jangkaan.
9. Semua majlis kami cover. Majlis kesyukuran, akikah, hari jadi, tahlil, pertunangan, pernikahan, mahupun persandingan.
10. Khusus untuk tuan puan yang berada sekitar Shah Alam, Klang, Bandar Saujana Putra, Teluk Panglima Garang, Puchong, Subang, Kelana Jaya dan yang sekitar dengannya.
Menarik kan? Dah la tu. Jangan fikir banyak sangat. Event pun dah dekat.
Roger kami cepat.
www.wasap.my/601165653654/nenekatering
www.wasap.my/60105573654/nenekatering
.
.